فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به یه کوکی کشمشی خوشمزه و راحت
میتونه بهونه ی خوبی برای دورهمی جمعه عصرتون باشه....
با عشق تقدیم به خانوادت کن
راستی چای یادت نره
مواد لازم:
ارد ۲ پیمانه
پودر قند ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
روغن نیمه جامد ⅔ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چای خوری
وانیل یک ق چای خوری
کشمش یک پیمانه
(هل و زعفران هم یک ق چای خوری ) به دلخواه قابل حذف هستش
پودر قند و روغن را با هم ویسک کنید تا کرم رنگ بشه
تخم مرغ وانیل(هل وزعفران به دلخواه من استفاده نکردم اگر دوستداشتید ميتونيد شما اضاف کنید) را اضاف میکنیم و خوب هم ميزنيم تا یکدست بشه
حالا آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضاف کنید و با لیسک زیر رو کنید تا یکدست بشه
کشمش ها رو در آخر به خمیر اضاف میکنیم
و کف سینی را چرب کنید و با قاشق يا اسکوپ با فاصله بچینید.
فر را ۱۰ دقیقه گرم کنید
و کوکی کشمشی رو در طبقه وسط با ومای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید نوووش جان
راستی برای ترک روی کوکی یه کم پودر قند الک کردم.
نکته : مواظب باشید کوکی شما زیاد طلایی نشه چون خشک میشه در حد اینکه یه کم زیر کوکی تغییر رنگ بده کافیه🍪🍪
داخل ظرف در دار نگه دارید یه تغذیه سالم هم برای دلبندتون میتونه باشه.🥰😋🍪🍪
نکته ، میتونیدبه جای روغن نیمه جامد از ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده استفاده کنید.
روی گاز و درون تابه هم میشه کوکی رو درست کرد فقط دم کنی استفاده کنید و حرارت ملايم.
#کوکی_کشمشی
#کوکی
https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979