کاپ کیک یلدایی بدون همزن در قابلمه هم میشه پخت کرد.🍉🍉 مواد لازم: آرد سفید 1.5 پیمانه تخم مرغ بزرگ ۲ عدد شکر یک ویک چهارم پیمانه شیر ۲/۳ پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری روغن مایع ۱/۲ پیمانه اسانس وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانه نمک ۱ پنس طرز تهیه ۱- ابتدا تخم مرغ و شکر و شیر و روغن مایع و اسانس وانیل رو با هم مخلوط کنید و ۲ دقیقه با همزن دستی هم بزنید. ۲- بعد از دو دقیقه هم زدن آرد و بکینگ پودر و نمک رو که الک کردید یکجا همش رو به موادتون اضافه کنید. ۳- نیازی نیست که طی سه مرحله اضافه کنید همه اش رو یکجا بریزید و یک دقیقه با همزن دستی هم بزنید. ۴- سپس آب جوش رو کم کم بریزید و با یک دست آب رو بریزید و با دست دیگه مواد رو هم بزنید در حد ۳۰ ثانیه هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. ۵- بعد دو سوم از کپسول ها رو مواد بریزید یک بند انگشت از کپسول ها باید خالی بمونه برای پف کردن، و بزارید فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ۶- برای تزیین کاپ کیک ها من از ماسوره D2 و ماسوره شماره ۱۳۲ استفاده کردم واز رنگ ژله ای قرمز و سبز مارک نِلِین استفاده کردم و با ترافل تزیین کردم سایر نکات برای سبز کیک مقداري رنگ سبزاضاف کنید. ✔ فر رو ۱۵ دقیقه از قبل روی درجه رو ۱۸۰درجه روشن کنید ✔ آرد و پکینگ پودر و نمک رو باهم سه بار الکش کنید ✔ کاپ کیک ها رو میتونید داخل فر دستساز هم درست کنید. ۱۲ عدد کاپ کیک دارید. #کاپ_کیک_یلدایی #یلدایی https://eitaa.com/joinchat/2082209992C98c230f979