✅ فروماژ پرتقال 😋 ✍مواد لازم: زرده تخم مرغ : 4 عدد شکر : 1 پیمانه آب پرتقال : 2 پیمانه و نیم خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم وانیل :1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین : دو‌قاشق چایخوری سر پر رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری پالپ پرتقال : دو‌قاشق غذاخوری(پرتقال بدون پوست خرد شده) 🍜طرز تهیه : زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و غلیظ شود.سی دقیقه روی بخار کتری بن ماری کنید و هر چند دقیقه یکبار مخلوطش کنید، اینجوری خیالتون کاملا از بابت پخته شدن زرده راحته پودر ژلاتین رو با ۱/۴ آب به روش بن ماری حل می کنیم. زرده مخلوط شده با شکر و وانیل را با آب پرتقال مخلوط میکنیم سپس ژلاتین آب شده را اضافه کرده و مجددا خوب مخلوط می کنیم . در این مرحله پوست پرتقال و پالپ پرتقال و خامه رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود ، مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت ۴ساعت درون یخچال قرار دهید تا کرم بسته شود. #فروماژ_پرتقال ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮