گوشتمونم با نمکو فلفل. پیاز رنده شده که آبشو گرفتیم.جعفری.فلفل کاپی و پودر سوخاری مخلوط میکنیمو خوب ورز میدیم بعد دستمونو به آب پیاز میزنیم و از گوشت اندازه یه گردو برمیداریم و تو دستمون بهش فرم میدیم.تو تابه با روغن کم و حرارت نسبتا بالا سرخشون میکنیم طوری که حین سرخ شدن گوشتمون اصلا آب نندازه تا بافتش آبدار بمونه بعد گوجه رو پوره میکنیمو بهش اضافه میکنیم نمکو فلفل میزنیم و کره هم اضافه میکنیم در تابه رو میذاریم تا سسمون بجوشه و آب گوجه کشیده بشه زمانیکه به روغن افتاد آمادس. حالا یه لایه نون میذاریم اول سس گوجه رو روش میزنیم بعد یه ورق بادمجون و کبابارو میچینیم زدن لیموترشم فراموش نکنید که طعمشو عالی میکنه چند پر ریحونم میذاریمو نونمونو میپیچیم👌 پارت دوم ✅✅🌹 🌟