#نان رول شکلاتی مواد لازم: آرد نان فانتزی ......۱۹۰ گرم پودر کاکائو....۱۰گرم نمک....۱/۲ق چ شکر .....۲۰ گرم پودر خمیر مایه .....۴گرم آب.....۱۰۰گرم تخم مرغ ریز....۱عدد کره نرم....۲۰ گرم وانیل ....کمی شکلات نوتلا.....۶ ق چ طرز تهیه: تخم مرغ را در کاسه کمی با چنگال هم میزنیم که فقط زرده و سفیده باهم مخلوط شود سپس ۲۰گرم از تخم مرغ را برداشته ومابقی را می گذاریم برای رومال نون ها  ۲۰گرم از تخم مرغ + کره+ وانیل+شکر را با چنگال مخلوط کرده در ظرفی آرد + پودر کاکائو + نمک را باهم مخلوط کرده. آب + ۱ق چ شکر + پور خمیر مایه رادر استکانی تمیز مخلوط کرده و می گذاریم تا فعال شود حالا خمیر مایه آماده را به مخلوط تخم مرغی اضافه سپس کمی از آرد را اضافه کرده و بعد مخلوط میکنیم سپس مابقی آرد را اضافه کرده تا خمیری بدست آید که به دست نچسبد سپس خمیر را ۱۰ دقیقه ورز می دهیم کاسه ی تمیزی را با روغن مایع کمی چرب میکنیم خمیر راداخل آن گذاشته و استراحت میدهیم تا حجم خمیر ۲ برابر شود سپس خمیر را به ۶قسمت تقسیم کرده و گلوله میکنیم و در سینی چیده , وروی آن را با دستمال مرطوبی می پوشانیم و ۱۰ دقیقه استراحت میدهیم سپس خمیرها را باز کرده و بین آن شکلات نوتلا گذاشته و شکل میدهیم ودر سینی فر کاغذ انداخته و کمی چرب میکنیم خمیر ها را داخل سینی می گذاریم وروی آن را با دستمال مرطوبی می پوشانیم و دوباره استراحت میدهیم تا حجم ن۲برابر شود .بعد با تخم مرغ باقی مانده روی نون @maryambano85