قیمه ریزه (کله گنجشکی) گوشت گوسفند چرخ کرده و بدون چربی: ۲۵۰ گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز ۱ عددد پیاز سرخ کره: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری ادویه، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری آب جوش: حدود ۲ پیمانه طرز تهیه: ابتدا گوشت بدون چربی را همراه باپیاز رنده شده زرچوبه نمک و فلفل ورزبدیدبعدقلقلی کنید آردنخودچی وترخون مرزه خشک یک قاشق میشه ب گوشت زدمن نمیزنم درون یک قابلمه، روغن مایع بریزید و1پیاز سرخ کنید ورب گوجه فرنگی را تفت داده و2 تاسیب زمینی خوردشده را ریخته و1قاشق نمک حدود دو پیمانه آب جوش درون قابلمه بریزید. هنگامی که آب کاملاً جوش آمد کوفته های آماده را درون مایه آب جوش بریزید و بگذارید ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزند. این غذاهم بانان سرومیشه هم بابرنج وسالادشیرازی😋😋😋 @maryambano85