‍ #کوفته_گیاهی #غذای_بدون_گوشت مواد لازم :👇 دال عدس 1پیمونه لپه 1پیمونه برنج کته 1پیمونه سبزیجات معطر 1پیمونه گردو آسیاب شده نصف پیمونه پیآز یک عدد متوسط سویا ریز خیسانده شده 1پیمونه رب 2قاشق غذاخوری آرد نخودچی 2قاشق غذا خوری نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،آویشن،دارچین برای وسط کوفته میتونید از جایزه هایی مثل گردو،زرشک،آلو قیصی یا هر چیزی که داشتین جاساز کنید 😄سلیقه ایه طرز تهیه: 👇 لپه دال عدس و برنج رو بپزین (دقت کنید که تو ظرف جدا نیم پز کنید چون زمان پختش متفاوته). سبزی کوفته رو خورد کنید و لپه،دال عدس رو همراه گردو و پیاز و سویا و برنج با هم چرخ کنید. آرد نخودچی و ادویه هارو هم اضافه کنید و خوب ورز بدین بعد به اندازه کوفته بردارین و وسطش مثل من تو عکس بعدی آلو قیصیو زرشک جاساز کنید😜بعد گردالیش کنید کسی شک نکنه😬 و یه تابه رو با روغن خیلی کم فقط چرب کنید و کوفته هارو بزارین یکم سرخ بشه (تمام زوایا) توی یه تابه دردار پیاز داغ درست کنید من بادوم زمینی آسیاب شده هم داشتم اضافه کردم همراه با رب انار ادویه و نعنا خشک و کمی آب و رب که یه سس خیلی خوشمزه ای برای کوفته ها میشه .کوفته هارو بچینید سس رو بریزید و بزارین بپزه ده الی بیست دقیقه برای پخت کافیه 😊 امیدوارم درست کنید لذت ببرین _ بسیار خوشمزه و عالی بود ممنون 😊🙏 ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @maryambano85