#کیک_تیرامیسو_باکیک_شکلاتی برای کیک: ۴عدد تخم مرغ ۱لیوان شکر ۱لیوان آرد ۲قاشق غذاخوری کاکائو ۱پاکت وانیل شکری(یک قاشق مرباخوری) ۱پاکت بیکینگ پودر(یک قاشق سوپخوری) برای خیس کردن کیک: ۱لیوان شیرولرم ۱.۵قاشق غذاخوری پودر نسکافه برای کرم: ۳لیوان شیر ۱پاکت خامه(اگر نمیخواهید از خامه استفاده کنید یک لیوان به شیر اضافه کنید) ۲قاشق غذاخوری نشاسته ۱پاکت پنیر لبنه یا ماسکارپونه(۲۰۰گرم) ۲قاشق غذاخوری آرد کمی کمتر از یک لیوان شکر طرز تهیه: تخم مرغها را به ترتیب با شکر در درجه تند همزن ،تا وقتی کشدار و پفی شود خوب همزده و سپس آرد و بیکینگ پودرو وانیل و کاکائو را اضافه میکینم.مایه کیک را در قالب کمربندی که در آن کاغذ روغنی انداخته ایم،ریخته و در دمای ۱۷۰درجه می پزیم. برای تهیه کرم ،شیر وشکر و نشاسته و آرد را مخلوط کرده و خامه را اضافه کرده روی حرارت تا وقتی غلیظ و مثل پودینگ کمی سفت شود میپزیم،سپس از روی حرارت برداشته و پنیر را به آن اضافه میکنیم. کیک را بعد از کمی سرد شدن،به دونیمه تقسیم کرده و مطابق ویدئو،با شیر نسکافه خیس میکنیم (این مرحله را بهتر است درداخل قالب انجام داد) و سپس روی آن از کرم پنیری مالیده و لایه دوم را قرار میدهیم،آنرا نیز خیس کرده و با کرم خوب کاور میکنیم.روی کیک پودر کاکائو الک کرده و در یخچال مدتی قرار میدهیم سپس در صورت علاقه روی آنرا با شکلات مایع تزئین کرده و سرو میکنیم. نوش جان @maryambano85