#پاستا_باسس_بادمجان😍
🔴می تونید گوشت رو حذف کنید سویا اضافه کنید👌
طعم ملایم بادمجون توی پاستا برای دوستداران بادمجون عالیه
دو تا بادمجون کوچک رو رنده درشت كردم.
پياز خلال و سرخ كردم.گوشت چرخ شده رو به پیازهای سرخ شده اضافه و تفت دادم. ادویه کاری، زردچوبه، فلفل، دارچین و کمی نمک هم میریزم.
بعد رب گوجه اضافه كردم و خوب تفت دادم.بادمجانهای تفت خورده + نصف لیوان آب رو اضافه و با حرارت کم گذاشتم تا غلیظ و مواد پخته بشه.
600 گرم ماكارونی رو آبكش كردم. مواد رو لای ماکارونی ریخته دم کردم. در آخر هم روغن داغ دادم.
@maryambano85