#ماست_خونگی شیر از لبنیاتی خریدم و جوشوندم و گذاشتم کمی سرد شد . دماش باید به دمای بدن برسه یعنی از دستتون رو بعنوان دما سنج استفاده میکنید .انگشتتون رو داخلش می زارید و نه احساس گرما کنید و نه سرد تر باشه اگر هم کمی ففط در حد یک یا دو درجه گرم تر بود اشکال نداره چون وقتی شیر رو از قابلمه به ظرف دیگه منتقل می کنید کمی سرد تر میشه .برای،بستن ماست تو ظرف بزرگ دو قاشق ماست که اونم از لبنیاتی خریداری کردید کافیه .ماست رو می زنید توش و کمی هم می زنید اگه ظرفاتون مثل من کوچیکه یک قاشق تو هر ظرف کافیه بلافاصله درش رو می زارید و روش رو با پارچه یا پتو می پوشونید بعد از سه چهار ساعت ماست آمده ست @maryambano85