⭕
هفت دلیل مبنی بر اینکه دامداری ، آینده بهتری را برای بشر رقم خواهد زد
✅ مقاله گردآوری شده توسط سازمان خوار و بار جهانی از تحقیقات چند دانشمند
✔ بخش اول
🔹️دامداری، روشی است برای پروش دام و پیشینهای طولانی دارد. امروزه بیش از ۲۰۰ میلیون نفر در ۱۰۰ کشور جهان به آن اشتغال دارند. دامداران، حیوانات خود را به مراتع مختلف از جمله مرغزارها ، ساواناها و توندراها هدایت و آنها را تغذیه میکنند. دامداری با به کارگیری گونههای مختلف نژادهای محلی که با محیطهای متغیر سازگار هستند، برای کاهش فقر و تامین امنیت غذایی در این مناطق حیاتی است. با کار با طبیعت، از بهره وری، پایداری و رفاه حیوانات حمایت میکند.
1️⃣
به تولید غذا تنوع میبخشد
🔹️در دنیایی که الگوهای آبوهوایی و دسترسی به منابع طبیعی به شکلی فزاینده در حال تغییر است، روشهای مختلف تأمین تقاضای شیر و گوشت (از جمله از طریق دامداری)، با ریسک شکست تولید مواجه خواهد بود. دامداری، پروتئینها و مواد مغذی با کیفیت را برای پاسخ به تقاضای محلی، به شکلی مقرون بهصرفه تأمین میکند و به کاهش اتکای کشور به واردات کمک میکند. از آنجا که دامداران، برای تامین آب و علوفه، دامهای خود را جابهجا میکنند و با خردمندی، از طبیعت بهره میگیرند، نهادههای اولیه نسبت به فرآورده نهایی، کمیت پایینتری دارند.
2️⃣
دامداری، سرعت تغییرات آبوهوایی را کاهش میدهد
🔹️تحقیقات نشان میدهد که زمینهای مرتعی، پتانسیل دستیابی به تعادل کربن صفر را دارند؛ زیرا چرای دامها با تحریک رشد گیاهان، جذب و تثبیت کربن در خاک را افزایش میدهد و از دست رفتن کربن را جبران میکند.
3️⃣
دامداری میتواند به عنوان یک سیستم هشدار اولیه در همهگیریها مورد استفاده قرار گیرد
🔹️همهگیری COVID-19، به ما آموخته است که برای مقابله با چالشهای حوزه سلامت، باید به سلامت حیوانات، محیط زیست و انسان توجه نمود. رویکرد One Health به کشورها کمک میکند تا بر «بیماریهای مشترک بین انسان و دام»(بیماریهایی که بین انسان و حیوانات منتقل میشود) نظارت و کنترل داشته باشند. دامداران نقش اساسی در این امر ایفا میکنند و میتوانند زنگ خطر اولیه را در مورد تهدیدات جدید بیماریهای عفونی در جمعیتهای حیات وحش به صدا در آورند. بهبود دسترسی به خدمات دامپزشکی و اقدامات پیشگیرانه، از جمله واکسنهای با کیفیت و مقرونبهصرفه، به رفع نیازهای تولید کمک میکند و خطر انتقال این بیماری مشترک را کاهش میدهد.
4️⃣
دامداری سبب اشتغال نیروی کار میگردد و و فرصتهای شغلی ایجاد میکند
🔹️دامداری معیشت میلیونها نفر را در ۷۵ درصد کشورهای جهان تضمین میکند، اما متاسفانه سالها در سیاستها و سرمایهگذاریها نادیده گرفته شده است. افزایش دسترسی دامداران به آموزش کلاسیک و نیز مهارتآموزی، دادهها و اطلاعات، بازارها، خدمات دامپزشکی و تولید دام، بهداشت و امور مالی و نیز تسهیل کوچ میانمرزی دامداران و گلههای دامها، میتواند مزایای اقتصادی و اجتماعی قابل توجهی را به همراه داشته باشد.
🌐 منبع : فائو
#دامداران_را_دریابید
#امنیت_غذایی
📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔
@masaf_foods