⭕  هفت دلیل مبنی بر اینکه دامداری ، آینده بهتری را برای بشر رقم خواهد زد ✔ بخش دوم 5️⃣  دامداری، «تنش مصرف مواد غذایی برای تغذیه انسان یا دام»  را کاهش می‌دهد 🔹️تقاضا برای محصولات دامی ارگانیک ، در بازار خرده‌فروشی، همچنان در حال گسترش است و این امر، فرصت‌های جدیدی را برای صادرات و سودآوری ایجاد می‌نماید. تخمین زده می‌شود در سال ۲۰۲۰، حدود ۸۱۱ میلیون نفر در جهان با گرسنگی دست به گریبان بوده‌اند. سیستم‌های چرای دام می‌توانند با کاهش رقابت برای غلات (میان تقاضا برای خوراک دام و غذای مصرفی انسان)، به کاهش ناامنی غذایی کمک کنند. 6️⃣  دامداری، تنوع گونه‌های جانوری را بهبود می‌بخشد 🔹️گله‌های دام، هزاران سال است که پرورش داده شده‌اند. این حرفه سبب ایجاد برخی از بالاترین سطوح تنوع ژنتیکی و انعطاف‌پذیری در بین جمعیت دامهای مولد شده است. تنوع نژادهای محلی، از وابستگی متقابل و  نزدیک بین محیط زیست، دامداران و دام‌ها ناشی می‌گردد. گله‌داران از طریق انتخاب ژنتیکی و دانش بوم‌شناختی محلی، به طور مداوم نژاد حیوانات خود را بهبود می‌بخشند. این کار به دامداران امکان می‌دهد با تغییرات محیطی، بیماری‌ها و ترجیحات متغیر بازار سازگار شوند. نیاز به تعامل و کار با گونه‌های دیگر دام نیز، امکان تنوع ژنتیکی بیشتری را فراهم می‌کند. 7️⃣ دامداری به رشد جنگل‌ها کمک می‌کند 🔹️ دامداری و جنگل به یکدیگر وابسته هستند. در برخی مناطق، جنگل‌های ساحلی (جنگل‌هایی که نزدیک به یک حوضه آبی هستند)، منبع چرای قابل توجهی برای دام‌ها در فصول خشک محسوب می‌شوند. در عوض، دامداری نیز به حفظ و تجدید این جنگل‌ها کمک می‌کند. به عنوان مثال، نشخوارکنندگان جوانه‌زنی بذر درخت اقاقیا را در جنگل‌های خشک (با خوردن بذرها) تسهیل می‌کنند. در این مثال، دستگاه گوارش دامها سبب تضعیف لایه بیرونی بذر می‌شود؛ بدین ترتیب، هوا و آب از طریق پوشش خارجی تضعیف شده، به داخل بذر نفوذ می‌کنند. در اروپا نیز، دامداران تمشک‌هایی را که از رشد مجدد درختان بزرگ‌تر جلوگیری می‌کنند، حذف می‌کنند. گله‌داران همچنین به جلوگیری از آتش‌سوزی‌های جنگلی کمک می‌کنند؛ زیرا دام‌ها سبب حذف زیست توده (biomass) در جنگل‌ها می‌گردند. 🌐 منبع : فائو #دامداران_را_دریابید #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods