1⃣
روح نان!
✅ استفاده از
آسیابهای سنگی به دلیل شرایطی که دارند گندم را به آرامی و بهصورت "
سایشی" آسیاب میکنند که باعث
حفظ روح و قوای ملکوتی گندم میشود!
و بهنوعی میشود گفت که آن را از لحاظ پویایی و تأثیر زنده نگه میدارد و بیشتر شکوفا میکند.
❌ این امر در موضوع
آسیابهای صنعتی که با روش "
کوبشی" با فلزات سنگین انجام میشود کاملاً منسوخ است و روح گندم را
از بین میبرد و یک ماده غذایی
بیروح تحویل جامعه میدهد.
_______________________________
2⃣
سبوس؛ یارِ گندم!
✅ از تفاوتهای دیگرِ آسیاب سنگی با آسیاب صنعتی این است که در مدل آسیاب سنگی، سبوس گندم
جدا نمیشود.
اما
❌ در آسیاب صنعتی سبوسگیری انجام میشود و به آرد سفید که طبع سرد و تری دارد، افزودنیهای شیمیایی مثل آهن و کلسیم به آن اضافه میکنند که یکی از اصلیترین عوامل بیماریزا در دستگاه گوارش و سایر اندامها همین نوع آسیاب است.
🌾
@masir_shop