. ❇️گندمی که در این نان‌ها استفاده می‌شود از ترکیب گندم دیم و گندم آبی است. اینکه چرا این کار را انجام می‌دهیم چند دلیل مهم دارد یک دلیل آن طعم نان است، وقتی شما خوشمزگی نان مصیر را نمی‌توانید با نان دیگری مقایسه کنید😊 به خاطر مخلوط آبی با دیمی آن است! .