مواد لازم برای تهیه سوپ شیر و قارچ : ◗ ۱ کاسه قارچ خرد شده ◗ ۱ عدد هویج رنده شده ◗ نصف کاسه جو دوسر پرک ◗ ۲ کاسه آب ◗ ۲ کاسه شیر ولرم ◗ ۱ کاسه آب مرغ یا گوشت ◗ جعفری یا گشنیز تازه خرد شده ◗ نمک و فلفل سیاه