سوال یکی از سرمایه گذاران محترم درخصوص رُس بستن عسل🧊🍯 و تجربه خانگی از «رُس گیری» عسل مزرعه🍯 توسط یک سرمایه گذار دیگر را در این فیلم در کِنار هم قرار دادیم؛ داخل ظرف آب گرم، روی شوفاژ یا بخاری با شعله بسیار کم💥به مدت یک شبانه روز باشد، حرارت غیرمستقیم از طریق آب بدون اینکه خواص عسل را کاهش دهد باعث باز شدن رُس عسل میشود و عسل همچنان «زنده» خواهد ماند. عسل طبیعی رُس بسته🧊 که کاملاً سفت و کِرِمی رنگ🟡 شده بود، با حرارت بسیار ملایم حدودا ۴۵درجه طی چند ساعت به شکل شفاف قبلی خود باز میگردد. ⚠️دمای اتاق معمولا حدود ۲۵درجه هست فلذا برای باز شدن رُس عسل کفایت نمیکند. ضمنا عسل های طبیعی مختلف از جهت دما و زمانِ رس بستن و شکل بافت رس بسته با یکدیگر تفاوتهایی دارند که بخاطر تفاوت شهد گلهای مختلف و شرایط متفاوت تولید عسلها در طبیعت می باشد. مطالب بیشتر درخصوص «رُس بستن عسل» را هم ببینید👇 https://eitaa.com/mazraeh_ehya/1832 #رُس #رس_عسل #عسل_زنده