#شکلات_پشمک_قالبی قالب رو با روغن مایع کمی چرب کنید شکلات تخته ای رو با کارد تکه تکه کنید شکلات خرد شده رو بریزید تو کاسه استیل وبزارید رو بخار آب به روش بن ماری روان کنیدنه خامه نه روغن مایع بزنید فقط شکلات با قاشق سیلیکونی یا قاشق چوبی بزنید تا شکلات روان ویکدست آب بشه سپس بریزید تو قالب مدام بچرخونید تا شکلات کم کم یکدست سفت بشه اگه شکلات بریزید و قالب رو نچرخونید شکلات چون روان هست ته قالب میره وکناره ها لایه نازکی میمونه موقع برگردونن میشکنه شکلات که سفت شد حدود ده دقیقه کم کم سفت میشه(یخچال نمیخواد) پشمک رو لایه لایه بریزید هر لایه که ریختی فشار دهید تا تو قالب فشرده بشه قالب که پر شد لایه ای از شکلات روان شده روش بریزید وبا قاشق روشو صاف کنید وبزارید جای خنک یا یخچال تا شکلات کاملا سفت بشه سپس دو طرف مقابل قالب رو به طرف بیرون بکشید تاشکلات از قالب جدا بشه برگردونید تو ظرف مورد نظر عزیزان موقع برش حتما کارد رو کمی گرم کنید تا با گرمی کارد شکلات به راحتی برش بخوره وشکسته نشه من همون تازه عروسم☺️سوتی دختر خاله مه میگفت..من دفعه اول باقالی رو که از غلاف دراوردم با پوستش پختم داداشم مهمونم بود از دهنش پوستا رو درمیاورد میگفتم خدایا مامانم باقالی پلو درست میکرد اضافات نداشت کسی از دهنش چیزی در نمیاورد😂 بعدم گفتم داداشم چی از دهنش درمیاره خدایا😁تا بعد غذا تو ظرفشو چک کردم دیدم پوستای باقالی رو درمیاورده بدبخت🤦‍♀😁اونموقع که گفتم این چرا دراورده بازم نفهمیدم 🤦‍♀جالبش اینجا بود خودم قورت میدادم😂یکم اذیت بودم اما چون فکر میکردم خیلی کارم عالیه به نکته ش برنخوردم😜😋