پارفه به نوعي از دسر هاي سرد گفته ميشود که ميتواند متشکل از ميوه ، بستني، لبنيات و خشکبار باشد . اين پارفه با نارنگي تهيه ميشود و دسر دلچسبي براي فصل زمستان به شمار مي آيد . چي لازم دارم (براي 4 نفر): 250 گرم ماست پرچرب 1ق س مارمالاد پرتقال 2/1ق چ زنجبيل تازه رنده شده 6 عدد نارنگي 1 انار بزرگ ، دانه شده برگ هاي نعنا،جهت تزيين چه جوري درست ميشه: 1-ماست را با مارمالاد پرتقال و زنجبيل رنده شده در يک کاسه بريزيد و باهم مخلوط کنيد. 2-نارنگي ها را پوست کنده و پرپر کنيد. بهتر است پوسته سفيد رنگ آن ها را هم جدا کنيد تا فقط گوشت نارنگي باقي بماند.هر پر نارنگي را هم به سه قسمت تقسيم کنيد. 3-چهار ظرف دلخواه برداريد و مواد را در آنها بريزيد. به ترتيب يک لايه ماست در کف بريزيد و روي آن را با تکه هاي نارنگي بپوشانيد. 4-به عنوان لايه سوم دوباره ماست بريزيد و سپس دانه هاي انار را روي دسر بريزيد. با برگ هاي نعنا دسر را تزيين سرو کنيد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami