#حلوا_دارچین از لطافت وخوش عطری این حلوا هرچی بگم کمه👍😊❤️ مرسی که لایک ❤️میکنید سیو هم بکنید تا هروقت خاستی بتونی درستش کنی ❤️ من فرشته هستم خوشحال میشم با من همراه باشی ❤️❤️❤️ مواد لازم آرد برنج یک پیمانه شکر دوپیمانه سرخالی روغن مایع نصف پیمانه (یک سومش رو با دارچین مخلوط میکنیم وبقیه رو میزاریم برای داخل حلوا) آب پنج پیمانه که حتما باید این مقدار رو بریزین زعفران دم کرده غلیظ دوق غ گلاب یک سوم پیمانه دارچین دوق غ ⬅️ ابتدا آرد برنج رو با شعله ی ملایم رو به کم حرارت می‌دهیم به مدت 30 دقیقه تا بوی خامی آرد گرفته شود وکمی تغییر رنگ بده مواظب باشین نسوزه میزاریم کنار تا خنک بشه ⬅️ دراین فاصله یک سوم روغن رو با دارچین مخلوط میکنیم میزاریم رو حرارت وکمی تفت میدیم وحالا دوباره آرد برنج که تفت دادیم وسرد شده رو بهش 5 لیوان آب(آب لوله باشه سرد) و نصف شکر که داشتیم اضافه کرده وروی شعله ی ملایم میزاریم به مدت 40 دقیقه ومرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه و آرد برنج کاملا پخته بشه دراین مرحله نصف دیگه از شکر رو که داشتیم اضافه میکنیم وهمچنین روغنی که مونده بود رو طی دو مرحله اضافه بشه وهم میزنیم تا حلوا کاملااا خودش رو بگیره ⬅️ وحالا زعفرون وگلاب رو اضافه کرده وحدوا 5 دقیقه دیگه هم میزنیم دیگه حلوا آمادس ⬅️ میتونید داخل ظرف بریزید وبا پشت قاشق که چرب کردین صاف کنید وروش با هرچی دوست دارین مث گردویا پودر پسته ویا نارگیل دیزاین کنید نکته ⬅️ این حلوا مث حلوا های دیگه خیلی سفت نمیشه واصلاا مناسب برای ماسوره زدن نیست ⬅️ این حلوا بعد از سرد شدن غلیظ‌تر میشه @menoeslami