#ترفند
راه های تشخیص زعفران اصل از تقلبی
✔️استفاده از جوش شیرین: در این روش مقداری جوش شیرین را در آب حل کنید و چند رشته گل زعفران را داخل آن بریزید؛ در صورتی که ترکیب به دست آمده زرد رنگ شد، زعفران اصل و در غیر این صورت رنگ قرمز نشان دهنده ی تقلبی بودن آن است.
✔️استفاده از آب سرد برای تشخیص زعفران اصل: در این روش تنها کافی است یک رشته زعفران را درون یک لیوان آب سرد بیندازید؛ در صورتی که زعفران اصل باشد به کندی رنگ طلایی خود را پس می دهد؛ در صورتی که زغفران تقلبی بعد از چند دقیقه به سرعت رنگ پس می دهد.
✔️یکی دیگر از نشانه های تقلبی بودن زعفران در این روش که به راحتی می توانید تشخیص دهید این است که، زعفران اصل رنگ نارنجی تقریبا شفافی دارد، در صورتی که با دم کردن زعفران تقلبی، رنگ قرمز تندی پس خواهد داد.
✔️استفاده از گاز شهری برای تشخیص زعفران اصل: در این روش چند رشته زعفران را روی گاز بگیرید؛ در صورتی که رنگ آن بنفش یا نارنجی رنگ شد زعفران شما اصل است و اگر رنگ رشته ی زعفران روی شعله زرد شد زعفران تقلبی است.
✔️اگر یک رشته از زعفران را به روی زبان خود بگذارید در صورتی که طعم تلخی را روی زبان خود حس کنید، زعفران اصل است؛ اما چنانچه طعم زعفران به شیرینی بزند، زعفران تقلبی است.
🅰️
t.me/mesbah_family103
🅱️
eitaa.com/mesbah_family103