🌼 رول بادمجان مواد لازم👇 ۸ گوشت چرخ کرده🥩 ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده🧅 یک عدد نمک🧂 و فلفل سیاه🌶 و زردچوبه و‌پاپریکا به مقدار لازم رب گوجه فرنگی🥫 یک قاشق غذاخوری طرز تهیه👇 تمام مواد رو با هم ترکیب و کنار بزارید برای سس👇 پیاز رنده شده 🧅یک عدد رب گوجه🥫 یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم ۴ عدد بادمجان رو ورقه ای نازک برش بزنید نمک بزنید بعد نیم ساعت خشک کنید و توی روغن خیلی کم چند دقیقه ای سرخ کنید میتونید به روغن آغشته کنید و توی فر بزارید تا نرم بشن بعد مقداری گوشت روی ورقه بادمجون بزارید رول کنید توی ظرف مورد نظر بزارید و روش سس بریزید و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت بپزید #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104 #مطبخ