سالاد الویه دشمن درجه یک قلب سس سفید سالاد الویه باعث افزایش کلسترول می‌گردد و خیار شور آن برای فشار خون مناسب نیست و وجود این دو در کنار هم عوارض یکدیگر را شدت می‌بخشند. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌