🎃طرز پخت کاکا👌 🍂کدو حلوایی پخته و له شده :1 پیمانه 🍂آرد گندم الک شده :نصف پیمانه 🍂آرد برنج الک شده؛ نصف پیمانه 🍂تخم مرغ :1 عدد 🍂شیر :1/4 پیمانه 🍂گلاب :1 تا 2 قاشق غذاخوری 🍂پودر دارچین و مغز هل کوبیده :1 قاشق چایخوری 🍂شکر: نصف پیمانه 🍂نمک: 1/8 قاشق چایخوری 🍂زعفران دم کرده:1 قاشق غذاخوری 🍁کدو حلوایی را بشویید و با پوست آن را خرد کنید. بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد ، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له کنید. سپس کدو ی پخته را با شکر ، تخم مرغ ، گلاب ، آرد ، شیر ، نمک و ادویه ها و زعفرون مخلوط کنید و مایه بدست آمده را به مدت یک ساعت ونیم در یخچال نگهداری کنید تا مایه کاکای کدو جا بیفتد. بعد از سپری شدن زمان استراحت مایه کاکا ، تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد با ملاقه از مواد کاکا برداشته و در تابه پهن کنید. در تابه را ببندید تا شیرینی با حرارت ملایم بپزد و مغز پخت شود. بعد طرف دیگر آن را سرخ کنید.. نوش جان😋 https://eitaa.com/joinchat/2908684320C3c7a0987b9