باید مراقب مسمومیت های غذایی شایع و مشکلات بهداشتی در هنگام سفر باشیم
رئیس اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مسمومیت های غذایی یکی از شایع ترین مشکلات و موارد در سفرهای نوروزی است.
رئیس اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتگو با وب دا، با بیان اینکه بیشترین مشکل فصل بهار و تابستان با شروع سفر ها ، بیماریهای منتقل کننده از آب و غذا است اظهار کرد: در روزهای گرم سال توصیه میشود که از خوردن مواد غذایی مشکوک و نامطمئن پرهیز نمایند و نگهداری مواد غذایی پخته خارج از یخچال با زمان بیش از ٢ ساعت نباشد، ضمن اینکه در داخل یخچال محدودیت زمانی دارد و باید غذا پس از جوشاندن در دمای ٧۰ درجه داغ شود و مشکلی مشاهده نشود.
دکتر علی یزدانی خاطر نشان کرد: از ابتدای طرح امداد نوروزی تعداد ٢٣ مورد موارد مسمومیت غذایی در اورژانس پیش بیمارستانی ثبت شده است که ١٣ مورد انتقال به مرکز درمانی و ٨ مورد درمان سرپایی شده اند و نسبت به سال گذشته کاهش ٢۰ درصدی داشته است. ادامه خبر در سایت وبدا:
webda.mums.ac.ir