#یادداشت_روزنامهجوان
🌐هوشمندسازی نان
مقهور کلکهای ساده
✍️به قلم سردبیر
#غلامرضا_صادقیان
⏪ هوشمندسازی فروش نان که حکماً با جلسات متعدد فنی یکدوجین آدم متخصص و مشاور و معاون و مدیر از چند وزارتخانه تصمیمگیری شده است، با ترفندهای ساده خبازان دور زده میشود و صفهای نان همچنان یکی از نقاط ناراضیتراش باقی میماند.
🔺حالا طبق اعلام وزیر اقتصاد، بخش آرد و نان از مجموعه حذف ارز ترجیحی به این وزارتخانه واگذار شده که این تغییر معنادار است.
در یکی از ترفندها نانوایان بستههای نان پخت سنتی را که به اسم نان قزوینی و نان خراسانی است و اتفاقاً محبوبیت هم دارد و بیشتر در نانواییهای روستایی با آرد آزاد پخت میشود، به مشتری عرضه میکنند و بهای آن را با کارتخوان هوشمند حساب میکنند. مثلاً بسته ۲۵ هزارتومانی نان خراسانی را که شاید از روستاییان ۲۰ هزارتومان خریده باشند، به عنوان فروش پنج نان سنگک کارت میکشند. برخی نانواییها چیزهای دیگری هم میفروشند از کلوچه و نانقندی و نانشیرمال تا عسل (با این عنوان که مال کوههای اطراف روستای خودمونه!) تا زعفران (که از تولید به مصرف است!) همه را با کارت هوشمند (که اتفاقاً اینجا دیگر کاملاً خنگ است و تشخیص نرخ عسل و کلوچه را از نرخ نان نمیدهد) حساب میکنند.
👈🏻 متن کامل در لینک زیر:
🔗
Javann.ir/1151803
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🌎
@NewsJavan