سوال۸
⁉️یوسف امامی پور، عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان:
بعد از اینکه جنون گاوی آمد و هیچ راهکاری جز ورود ژن به موجود قارچ برای تامین مایه پنیر نداشتیم که این محصول نیز تراریخته است.
سالها است که پنیر تراریخته مصرف می کنیم در حالی که واردات این پنیر در کشورهای اروپایی ممنوع است.
✅👈فرق بین پروتئین نوترکیب و موجود تراریخته یک بار دیگر در ۲ دقیقه میگم خوب لطفاً گوش بدید:
👈👈 آنچه که ایشون گفته ساخت رنین ببنید برای ساخت پنیر ما از یک آنزیم استفاده می‌کنیم که این شیر تبدیل می کند به پنیر
👈قدیم ها بهش میگفتند مایه پنیر اگه اونایی که سن بالایی دارند یادشون باشه الان چون نگران بودند که آلودگی ویروسی داشته باشد آمدند مهندسی ژنتیک پروتئین را تولید کرد یک پروتئینه مثل داروهای نوترکیب مثل داروی انسولین مثل اینترفرون مثل انواع و اقسام داروهای که تو ایران هم ۲۳ تا ۲۴ نوعش تولید شده عزیز من اینها تراریخته نیست. اینها پروتئین نوترکیب هست
✅👈 تعریف تراریخته یعنی؟ گیاه زنده ای که ژن هاش دستکاری شده است اینجا یک اشکالی هست بعضی ها فرق اصلاح شده را با تراریخته نمی دونند که ما مشکل داریم با این دوستان که نمیدونن میگن تامسون تراریخته است؟ نمی دونم فلان چیز تراریخته است؟ ملون تراریخته است؟
👈👈 اینها 👆👆اصلاح شده است
✅👈بنابراین آن پروتئین هست عزیز من تراریخته نیست. این آقای که این حرف را زده نمی دونم واقعا به من نشون بده اگه ممکنه به این دوستی که این سوال کرده است ازش بپرسید آن منبع خبر که این صحبت و کرده برای من بفرسته اشتباه کرده ایشان. خبر رو من ببینم. معلومه که نمیدونه تراریخته نیست
✅👈این پروتئین نوترکیب یه پروتئین مرده است که هیچ خاصیت بدی هم نداره پنیر درست میشه ، پنیر تراریخته نیست عزیز من کی گفته این حرف ؟
ما داریم درباره گیاهان تراریخته صحبت می‌کنیم که این ها کشت میشه بعد محصولش مصرف میشه دنیایی فرق داره بین این دو تا در آن فایل ۹ دقیقه ای من به طور کامل توضیح دادم.
✅👈بنابر این پنیرها تراریخته نیستند . بلکه از آنزیم رنین هست که به روش نوترکیب تولید شده این پنیر را میسازند مابه اینها تراریخته نمیگیم من منتظر هستم تا اصل خبر را برای بنده بفرستید مطالعه کنم اگه لازم شد به این فرد ما تذکرات لازم رو بدیم که اشتباه نکنند وبگند پروتئین نوترکیب نگویند تراریخته که شما را دچار مشکل نکنند.
✨🆔 @non_gmo98