#سوال۱۰ ⁉️به نان های سنگک سبوس زده میشود؟ چون شنیده ها حاکی از این ایست که به بعضی از نان ها ارزن میزنن ضرر ندارد، راجب اولویت بندی ضرر نان ها بفرمایید، نان لواش،نانان بربری، کدام نانوایی ها در تهران نان باآرد کامل درست میکنند؟ ✅👈نه اینطور نیست. ارزن گران هست و اصلا صرورتی ندارد. اینها بنظر من شایعه هست و به آن توجه نکنید ⁉️اگر از من بپرسید بین بربری و لواش شما کدام را انتخاب می کنید؟ ✅👈تو شرایط موجود من بربری را انتخاب می‌کنم هر دو آنها از آرد سفید استفاده میکنند ولی میدونید چرا بربری انتخاب می کنم❓❓❓ ۱. چون یک استراحت خمیرش را مطمئنم ولی لواش صفر است. ۰۲ خود قطر نان بربری، ژلاتینه میشود و زمان پختش هم عالی است. پس نان های لواش ما هم استراحت ندارند و هم زمان پختن ندارند. ولی بربری هم زمان پخت و استراحت آن عالی است. ⁉️اگر یکی از من سوال کند بین سنگک و بربری کدام را انتخاب می‌کنید؟ چرا؟ ✅👈من بربری را انتخاب میکنم چون آرد سنگک و بربری هر دو یکی است. بعضی ها الکی پشت شیشه سبوس‌دار می نویسند. من خواهش می کنم اگر کسی صدای من را میشنوند، بازرسی هست، صنعت معدن و یا ۱۲۴ هست . بریید نگاه کنید اگر کسی نوشته نان سبوسدار دو تا کار باید بکنیم: 👈 آرد او اگر ۷ درصد باشد مجاز است که برچسب سبوسدار داشته باشد وگرنه برچسب را باید پاک کند. نانوا باید یا برچسب را پاک کند یا خودش از آرد متناسب با برچسب استفاده کند. ببینید ما دارییم راهکار میدهیم و آسیب شناسی میکنیم یه سوزن به خودمان میزنیم و یک جوالدوز به مردم ،به عنوان یک کارشناس نان عرض می‌کنم همکاران عزیز اگر نوشته باشید روی شیشه نان سبوسدار ولی آرد شما آرد بربری باشد شما تقلب و تخلف کرده ای و بازرس موظف است به شما انتقاد کند. ⁉️کدام نانوایی ها در تهران با آرد کامل درست می‌کنند؟ ✅👈 خیلی کم هستند من آدرس کسانی که آرد کامل استفاده می‌کنند و لیست کردم میدم خدمت ادمین گروه کمپین ملی نه به تراریخته و تقدیم میکنم به پروفسور کرمی بخاطر دغدغه هایی که دارند. هر کس در این حوزه کار بکند باز هم کم است. چون واقعاً سلامتی ما بشدت دارد به واسطه ندانم کاری ببخشید مردم، نانواها، و مسئولان وزارت بهداشت و صنعت معدن آسیب میبیند. ✨🆔 @non_gmo98