#کوبیده_رولی کباب کوبیده متفاوت و به شدت لذیذ ✅مواد لازم: پرده دل گوسفند ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز رنده و آبگیری شده نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده، پیاز، جعفری، نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کنید، دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید، پرده های تمیز و شسته شده رو به ابعاد دلخواه برش بدید و روی تخته بذارید، از مواد گوشتی به صورت رول شده یه طرف پرده بذارید و محکم رول کنید که مواد به هم منسجم بشه، با چاقوی تیز برش بدید و برش ها رو به سیخ جوجه یا شیشلیک بکشید، سیخ ها رو روی ذغال گرفته بذارید و زیر رو کنید تا همه کباب یکنواخت پخته بشه، در کنار نان یا برنج سرو کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━