🌾آش جو 🧑🏻‍🍳مواد لازم : جو‌ پوست کنده : یک لیوان عدس ، نخود ، لوبیا چیتی : هر کدام نصف لیوان عصاره قلم :۱۵۰ گرم سبزی آشی : ۲۵۰ گرم پیاز : دو‌ عدد ، سیر: سه حبه غ خ نعنا خشک: یک قاشق کشک رقیق شده : یک لیوان ادویه : نمک و فلفل و زردچوبه 🧑🏻‍🍳طرز تهیه: حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم ، نخود و لوبیا را از قبل میپزیم و به آش در حال پخت اضافه میکنیم . برای لعاب دار شدن این آش دو‌قاشق جوپرک‌آسیاب شده بهش اضافه کنید . مدت زمان پخت دو ساعت