#طبیب_شو ١٠٠
انواع گوشت و پروتئین و مزاج اونها
🍗🍖🥩
🍴قلوه : سرد و خشک
مصلح : کباب نمودن با روغن زیتون، نمک، فلفل، دارچین، مصطکی، شاه زیره
🫀دل : گرم و خشک
مصلح : آویشن، زیره، فلفل، گلپر، خواباندن در روغن کنجد و بعد کباب کردن
👅 زبان : گرم و تر
مصلح : طبخ با سرکه و یا گشنیز خشک، زیره، خولنجان، مرزه
🧠 مغز : گرم و تر
مصلح : نمک، آویشن، دارچین، زیره، ترشیهای طبیعی
🍲 سیرابی : سرد و خشک
مصلح : گلپر، سرکه، زنجبیل، مرزه، دارچین
❄ مجموعه سبک زندگی انسانی
@ostad_shojae_yazd