*
دو پیازه میگو😋🍤*
🔴
مواد لازم:
میگو ۴۰۰ گرم 🍤
سیب زمینی ۲ عدد بزرگ 🥔
پیاز ۲عدد بزرگ 🧄
نمک و فلفل به مقدار لازم 🧂
روغن زیتون به مقدار لازم 🍾
پودر سیر به مقدار لازم 🧄
رب گوجه یک قاشق غذا خوری 🍅
🔴
آماده سازی :
میگو ها رو که شستیم دو قاشق پودر سیر و کمی نمک و کمی فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به میگو ها میزنیم و میذاریم نیم ساعت داخل یخچال بمونه.
سیب زمینی ها مون رو هم نگینی خورد می کنیم و می شوریم تا نشاسته ها شون بره.چون می خوایم سیب زمینی ها سرخ بشن . آب کش می کنیم و میذاریم آب شون بره.
دو عدد پیاز رو نگینی خورد می کنیم و تو روغن تفت میدیم . پیاز ها رو در میاریم و توی همون روغن سیب زمینی ها سرخ می کنیم. وقتی سیب زمینی ها هم خوب سرخ شدن اون ها رو هم از روغن در میاریم و حالا میگو ها رو سرخ می کنیم. وقتی میگو ها سرخ شدن یک قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه می کنیم و پیازو سیب زمینی هارو اضافه می کنیم
.این غذا رو هم با نون و هم با برنج کته قابل سرو هستش.برای تزیین من از خیار و نخود فرنگی استفاده کردم.
.
#دوپیازه_میگو
#آشپزی
#ماه_رمضان🌙
کدبانوی خانه ات باش...
🆔
https://eitaa.com/paziran