|*😋شامی ترش *| یه غذای خوشمزه و پرطرفدار شمالی🌳🍃 😋که با سس مخصوص خودش سرو میشه🤩😍 🔴 مواد لازم: 🌀گوشت چرخ‌کرده حدود ۳۰۰ گرم🍖 🌀پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد🌰 🌀جعفری ساطوری دو قاشق🥗 🌀نعناع خشک یک قاشق چایخوری🥙 🌀نمک و فلفل سیاه و زردچوبه🍙🍘🌶 🔴برای سس 🌀پیاز خرد شده ۲ عدد🌰 🌀رب گوجه یک قاشق🍅 🌀رب انار دو قاشق 🍅 🌀آبغوره یا آب نارنج حدود نصف🍊 استکان 🍀سبزی اصلی 🥙این غذا سبزی محلی چوچاق و خالواش هست که ما چون بهش دسترسی نداریم از جعفری و نعناع خشک استفاده می‌کنیم.🥗🌯 ☘️نیازی به آرد نخودچی 🍘و تخم مرغم نیست 🍳چون اگر خوب ورز بدین گوشت چسبندگی لازم رو پیدا میکنه. کنار این غذا سيب زمینی سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده فراموش نشه.🥔🍅 ☘️هم میتونید با نون سرو کنید هم با پلو😋 #شامی_ترش #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran