|*😋شیرینی چورس *|
چورس یکی از شیرینی های خوشمزه اسپانیاییه 😍
اصن برین حال کنین با این دستوراتی که من میزارم 😌
🔴
مواد لازم:
آب: ۱پیمانه🍶
کره: ۵۰گرم🧈
شکر: ۲ قاشق غذاخوری🥄
آرد: ۱پیمانه🍚
تخم مرغ: ۲عدد🥚
وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری🥄
نمک: ۱پنس🧂
🔴
طرز تهیه :
🌱اب رو روی حرارت میذاریم، کره و شکر رو بهش اضافه میکنیم، وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد الک شده، وانیل و نمک رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت ۵،۶ دقیقه مدام هم میزنیم تا آب اضافیش تبخیر شه و خمیر لطیفی به دست بیاد.
🌱 بعد خمیر رو میریزیم داخل ظرف دیگه و اجازه میدیم کاملا خنک شده و تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا خمیر حالت نرم و کشدار بشه.
🌱 بعد خمیر رو داخل قیف میریزیم و به شکل قلب روی کاغذ روغنی پایپ میکنیم و به مدت یه ربع میذاریم داخل فریزر تا سفت شه و خودشو بگیره بعد از کاغذ جداش میکنیم و داخل روغن داغ و شناور سرخش میکنم.
🌱بعد از سرخ شدن شیرینی هارو روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و در آخر تو مخلوط شکر و دارچین میغلطونیم و با سس شکلات یا شکلات صبحانه نوش جان میکنیم❤️
#شیرینی_چورس
#شیرینی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔
https://eitaa.com/paziran