فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیر 🥛
آرد سبوس دار یا آرد گندم یک لیوان 🥡
کره پنجاه گرم 🧈
روغن نصف لیوان
مواد شربت
شیر دو لیوان 🥛
شکر یک لیوان🥡
گلاب نصف لیوان
هل مقداری
و زعفران غلیظ به میزان لازم
اول همه ی مواد شربت رو ترکیب کنید و در حد حل شدن شکر در شیر ، روی حرارت بذارید (شربت نباید بجوشه)
آرد رو بهتره از قبل الک کنید کمی تفت بدید تا خامیش گرفته بشه بعد کره و روغن اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه هم بزنید و در آخر شربت رو تو سه مرحله به آرد و روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
نوش جان🥰
طبع حلواشیر:
#گرم_و_معتدل
#نکات_سلامتی💚
🌸حتما با حرارت ملایم حلوا آماده بشه
🌸اگر اگر روغن زرد یا کره حیوانی، شیر گاو تازه و شکر قهوه‌ای استفاده کنیم، طبیعت حلوا #گرم_و_تر خواهد بود.
#آشپزی
#حلوا
#دسر