استاک گوشت🥩🥓 راز خوشمزه تر شدن انواع غذاها، سوپ ها، آش ها و حتی سس ها استاک گوشت هست که خیلی راحت می‌تونید تو خونه با نصف هزینه عصاره های صنعتی بدون مواد نگهدارنده درست کنید. استخوان گوسفندی یا گوساله دو کیلو سیر یک بوته هویج یک الی دو عدد فلفل سیاه نصف ق م ساقه کرفس یک ساقه پیاز یک عدد جعفری یک دسته نکته: به هیچ عنوان از ادویه های اضافی و یا سبزیجاتی که طعم قوی دارند استفاده نکنید که طعمش به استاک غالب نشه که بتونید تو هر غذا و سس و ... استفاده کنید. اصلا نمک استفاده نکنید. دقایق اول پخت کف روشو بردارید. حتما اول استخوان ها رو با یک بوته سیر دو ساعت داخل فر رست کنید. زمان پخت بین ده تا ۱۲ ساعت داخل یخچال تا ده روز و داخل فریزر تا ۶ ماه می تونید نگهداری کنید. ─━━━━⊱🎁⊰━━━━─ 🎈 𝐉𝐨𝐢𝐧 :@Raaz_zendegi