🌐« آشپزی » 🐟خوشمزه ترین ماهی شد که تا الان خوردم وااای از اون حشو.. حشو چیست؟ ترکیب گشنیز تازه، کمی شمبلیله خشک، پیاز و سیر داغ، تمبر هندی، نمک و زردچوبه که به غلظت سس برسه وقتی حشو خنک شد توی شکم ماهی  سرخو گذاشتمش، روی ماهی رو با زرچوبه و نمک پوشوندم و با نخ نسوز بستم. هر سمت ماهی رو حدود ۲-۳ دقیقه سرخ کردم، من همیشه ماهی رو تو فر میپختم این سری سرخش کردم و خیلی جذاب تر بود. بافت ماهی کاملا نرم و لذیذ و خوشمزه بود.🐟 💢@raherastan🇮🇷☫🌷