📌 #انار_مسما غذای گیلانی 🔰 مواد لازم : ✔️خروس محلی نصف یک عدد ✔️انار دانه شده ۲ عدد ✔️پیاز ۲۰۰ گرم ✔️شکرسرخ در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری یا عسل ✔️نمک به میزان لازم ✔️روغن به میزان لازم ✔️زردچوبه یک قاشق چایخوری ✔️گلپر یک قاشق چایخوری ✔️فلفل نصف قاشق چایخوری 🥣 طرز تهیه: خروس را به همراه نمک دریا و زردچوبه سرخ می‌کنیم. سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.. 🥣 پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم. 🥣 وقتی خروس کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد. 🥣در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم. خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم‌آب باشد. ✴️ نکته: می‌توانید کمی شکر سرخ یا عسل به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود. گلپر سلیقه ای هستش . •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 sapp.ir/ravazadeh ➡️ t.me/ravazadeh