📌خواص و کیفیت #گوشت_و_تخم_مرغابی 🔰 نکاتی برگرفته از کتاب #مفاتیح_الارزاق 🍗 طبیعت آن تا دوم درجه گرم و تا آخر درجه هم گفته اند و در اول خشک ولی پدید آورنده رطوبت اضافی در مزاج است که اصطلاحا به آن مرطب رطوبت فضلیه گویند. 🍗 گفته اند در سرد مزاجان ایجاد گرمی می کند ولی در گرم مزاجان (محرورین) تب آور است. 🍗 افعال و خواص آن: غلیظ الغذا است یعنی دیر هضم است و موجب رودل می شود و وقتی هضم گردد چاق کننده بدن و تقویت کننده نیروی جنسی است و مصلح آن آب انار است. 🍗 و از خوراکی های سودمند برای کبد و دردهای ناشی از سرد مزاجی است. چرا که گوشت آن شدیدا گرم است ولی متاسفانه زهومت بسیار دارد به این معنا که بوی تند و بدی دارد و باید بلافاصله حدود 2 تا 3 بعد از ذبح آن را بپزند. 🍗 و جگر غاز که نوع بزرگ مرغابی است لذیذترین جگر در حیوانات و ماکیان است 🥚 و اگر تخم مرغ آن را نیم برشت (نیم پز و عسلی) نمایند برای فزونی و زیادی عقل و هوش و تقویت قوۀ حافظه بسیار سودمند است و از فراموشی و زوال عقل و سرفه های خشک جلوگیری می کند. ✍️ مفاتیح الارزاق 3; ص113 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده