اب غذا خوردن به چند بخش تقسیم مىشود:
🟧 بخش اوّل: مواردى که باید هنگام خوردن غذا رعایت شوند و آنها عبارتند از:
✴️ الف. تدبّر در این که انواع خوراکىهاى مورد نیاز انسان، چگونه در نظام آفرینش پدید آمدهاند؟ و چه عواملى دست به دست هم دادهاند تا آنچه در سفره نهاده شده، آماده گردد که اکنون مىتوان با میل و اشتها از آن استفاده نمود.
✴️ ب. آغاز کردن خوردن با نام و یاد آفریدگار مهربان که انواع غذاهاى مفید را براى تأمین نیازهاى انسان، در نظام آفرینش قرار داد.
🔶 نیز تکرار نام خدا به هنگام خوردن هر نوع غذا و تکرار آن هرگاه که در میان غذا خوردن، سخن گفته شود و همچنین شکرگزارى فراوان در هنگام خوردن.
✴️ ج. آغاز کردن غذا با نمک، البتّه در صورتى که خوردن نمک براى انسان ضرر نداشته باشد.
✴️ د. آغاز کردن از سبُکترین غذاها.
✴️ ه. نخوردن غذاى داغ و خوردن غذاى نیمگرم، پیش از آن که سرد شود.
✴️ و. خوردن با دست راست. ز. کوچک گرفتن لقمه.
✴️ ح. خوب جویدن غذا.
✴️ ط. طولانى کردن نشستن بر سر سفره. ى. گرامى داشتن نان و نگذاشتن آن زیر ظرف غذا.
✴️ ک. استفاده کردن از آنچه از سفره مىریزد.
🔶 این براى وقتى است که غذا در منزل میل مىشود، آن هم در صورتى که آلوده نشده باشد؛ ولى اگر کسى در صحرا غذا میل نمود، بهتر است که آنچه را از سفره مىریزد، براى حیوانات بگذارد.
✴️ ل. دست کشیدن از خوردن غذا، پیش از سیر شدنِ کامل و در حالى که قدرى از اشتها باقى است.
🟧 بخش دوم: امورى که هنگام غذا خوردن، ترک آنها شایسته است و آنها عبارتند از:
✴️ الف. زیادهروى در کیفیّت و کمیّت خوراک.
✴️ ب. نکوهش غذایى که نسبت به آن بىمیل است.
✴️ ج. دمیدن در غذا.
✴️ د. خوردن با دست چپ.
✴️ ه. خوردن با یک انگشت یا دو انگشت.
✴️ و. بلند آروغ زدن.
✴️ ز. پاک کردن زیاد استخوانها.
✴️ ح. آب خوردن در میان غذا.
✴️ ط. آب خوردن پس از خوردن گوشت.
✴️ ى. خوردن در حال سیرى.
🟧 بخش سوم: حالاتى که غذا خوردن در آنها نکوهیده است.
✴️ در اسلام به طور کلّى، میل کردن غذا در حالات غیر بهداشتى یا به شیوه غیر اخلاقى (مانند: غذا خوردن به شیوه متکبّران) و یا به گونه اى که عرف جامعه برنمىتابد، نکوهیده است
✴️ و آنچه در روایات این بخش آمده (مانند نهى از غذا خوردن در حالت تکیهزده، خوابیده بر شکم، دراز کشیده، ایستاده، راه رفتن و یا جنابت) در صورتى است که با یکى از این عناوین منطبق گردد.
🟧 بخش چهارم: توصیه به همغذا شدن با دیگران.
✴️ در روایات اسلامى، غذا خوردن به تنهایى مذموم شناخته شده و توصیه شده که انسان هر قدر مىتواند، دیگران را در غذاى خود سهیم نماید. نیز غذا خوردن با خانواده، خدمتگزاران و یتیمان، مورد تأکید قرار گرفته است.
🟧 آدابى که رعایت آنها به هنگام غذا خوردن با دیگران، ضرورى است، عبارتند از:
✴️ الف. خوردن از قسمت جلوى خود.
✴️ ب. خوردن از اطراف ظرف و نه از وسط آن، در جایى که غذا براى همگان آماده شده است.
✴️ ج. نگاه نکردن به لقمه دیگران.
✴️ د. رعایت حقوق دیگران در آنچه بر سر سفره است.
✴️ ه. آغاز شدن غذا خوردن توسط صاحب سفره یا بهترین شخص حاضر بر سر سفره.
✴️ و. ادامه دادن صاحب سفره به خوردن، تا سیر شدن همه کسانى که بر سر سفره نشستهاند.
✴️ ز. بلند شدن از سر سفره، قبل از برچیدن آن.
🟠 آداب پایان غذا و برچیدن سفره: پایان غذا خوردن همانند آغاز آن، آدابى دارد که رعایت آنها براى سلامت جسم و جان سودمند است.
🟧 این آداب را به آداب عرفانى، اجتماعى و بهداشتى مىتوان تقسیم کرد:
✴️ الف. آداب عرفانى، عبارتند از: سپاسگزارى از ولىنعمت حقیقى (که خداوند متعال است) و دعا کردن براى برکت یافتن روزى.
✴️ ب. آداب اجتماعى، عبارتند از: یادآورى گرسنگان و مسئولیّتى که افراد سیر در برابر آنان دارند و اقدام جهت کاستن فقر و گرسنگى از جامعه در حدّ توان.
✴️ ج. آداب بهداشتى، عبارتند از: شستن دستها، خلال کردن و مسواک زدن دندانها، تمیز کردن آنچه زیر سفره ریخته است، مقدارى استراحت بر پشت و نخوابیدن بلافاصله پس از خوردن غذا.
🔶 بررسی آنچه درباره سفره گفته شد، گویای اهمیت و حرمت سفره و موادی است که روی آن برای خوردن و آشامیدن گذاشته می شود.
🔶 این سنت و آیین نیک در گذر زمان به خاطر نفوذ دشمنان و استعمارگران و وارد شدن فرهنگ غربی در حال فراموشی است و حتی بسیاری آداب سفره را رعایت نمی کنند.
🔶 اینجا منظور کسانی هستند که می توانند از اقشار مختلف باشند و مختص قشر خاصی نیست. از این رو باید تلاش کنیم تا فرهنگ سفره و آداب آن به روش های مختلف آموزش داده شده و احیا شود.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته