زغال‏ اخته‏ در كتب طب سنتى و به عربى با نامهاى «زقال»، «قرانيا»، «قرن» و «حب الشوم» نام برده مى‏شود. به فرانسوى‏Cornier وCornouiller m le وCornier m le وCornelian cherry گفته مى‏شود. گياهى است از خانواده‏Cornaceae جنس‏Cornus كه نام علمى آن‏Cornus mas L . و مترادف آن‏Cornus mascula L . مى‏باشد. 🔸مشخصات‏ زغال‏ اخته درختى است كوچك به ارتفاع تا 8 متر و قطر تنه (برابر سينه) 19- 15 سانتى‏متر، شاخه‏هاى جوان آن زردرنگ مايل به سبزى و پوست تنه آن قهوه‏اى رنگ مايل به زردى است. برگهايش بيضى نوك‏تيز با قاعده‏اى گرد و پشت برگ كمرنگ است. طول صفحه 8- 4 سانتى‏متر و عرض آن 7- 3 سانتى‏متر داراى دمبرگى كوتاه است. گلهاى آن كوچك زردرنگ و خيلى زود در اوايل بهار ظاهر مى‏شود. ميوه آن سفت به شكل و اندازه زيتون به رنگ سرخ تيره و خوردنى است. اين درختچه در جنگلهاى ارسباران مخلوط با ساير درختان جنگلى مى‏رويد و اهالى محل هر وقت جنگل‏تراشى مى‏كنند ساير درختان به جز زغال‏اخته را مى‏برند و زغال‏اخته را در محل اصلى نگهدارى مى‏كنند كه از ميوه آن استفاده نمايند. اين درختچه كه گلهاى آن به علت نوش فراوان جالب زنبور عسل مى‏باشد،علاوه بر ايران در اروپا، ارمنستان و قفقاز نيز مى‏رويد. 🔸تركيبات شيميايى‏ پوست درخت زغال‏ اخته داراى حدود 8- 7 درصد تانن و مواد پكتيك و مالات دو كلسيم و گل آن داراى ماده كوئرستين‏ و ميوه آن علاوه بر مواد قندى گلوكز و ساكاروز، داراى اسيدى به نام گليكوكساليك اسيد است و ضمنا ميوه آن لعاب فراوان دارد. 🔸خواص- كاربرد ميوه زغال‏ اخته داراى طعمى مطبوع ترش، قرمز تيره يا سياه كمى كشيده شبيه به آلوبالو يا زيتون است. ما دام كه ميوه خام است سبز است و پس از رسيدن رنگين مى‏شود. از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى كمى سرد مايل به اعتدال ولى خشك و قابض است. براى رفع اسهال و التيام زخم معده، تقويت معده، تسكين عطش، التهاب معده، كبد، غليان خون و صفرا نافع است. براى سينه مضر است و از اين نظر بهتر است با شكر سرخ خورده شود. منبع: ذریه طیبه •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 sapp.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاد #زغال_اخته #شکرسرخ