سنجد (غُبیرا)
📌بد نیست بدانیم سنجدی که امروزه در بازار است کال است سنجد را باید رسیده ، نرم و درشت تناول کرد.
🔰سنجـِد گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان که در آب و هوای معتدل می‌روید. برگ‌های باریک و مخملی شکل و میوه‌هایی قهوه‌ای رنگ و خوراکی دارد که از هسته آن در تهیه برخی دواها استفاده می‌شود.
🔰درخت سنجد كه به صورت درختچه بزرگ يا درخت كوچكى ديده مىشود داراى برگهاى بيضى شكل نيزهاى است روى برگها نقرهاى كبود و پشت آن نقرهاى است و به همين دليل است كه آن را غبيرا مىنامند چون اغبر است. گلهاى آن كوچك زردرنگ معطر با عطر قوى كه بوى آن تا فاصله زيادى منتشر مىشود و اغلب ايجاد حساسيت مىنمايد.
🔰ميوه سنجد از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب جامع سرد در اول و خشك در دوم و خشكي خام آن زيادتر و از نظر خواص عقيده داشتند كه مقوى و مفرح(شادی آور) است و براى سرفههاى گرم مفيد است و قابض(جمع کننده) و مدر(ادرارآور) و مقوى معده و قوه ماسكه(نگهدارنده غذا در معده) مىباشد. قى و آشفتگى را تسكين مىدهد و صفرا را قلع و قمع مىنمايد و مانع ريختن مواد به معده مىباشد. سنجد خصوصا خام آن براى بند آوردن اسهال نافع است. مقدار خوراك آن تا 50 عدد مىباشد.
ادامه مطلب 👇👇👇