غذاهاي محلي استان اردبيل نام غذا: تره اسفناج مواد لازم: لپه: يك و نيم پيمانه اسفناج پخته: نيم كيلو پياز متوسط: يك عدد سير: دو حبه روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري تخم مرغ محلي: يك عدد رب انار: دو قاشق غذاخوري نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم آب سالم: به مقدار لازم روش طبخ: لپه را نيم پز نموده و پس از تمام شدن آب لپه، آن را با روغن و رب انار تفت مي دهيم. پياز را خرد و سرخ مي كنيم و سپس سير خرد شده و نمك، زردچوبه و ادويه را افزوده و بعد اسفناج را اضافه مي كنيم و مي گذاريم بجوشد. تخم مرغ را كمي هم زده و به مواد اضافه مي كنيم. زماني كه تخم مرغ خودش را گرفت، از روي حرارت بر داشته و در ظرف مورد نظر مي ريزيم. نظر متخصصين تغذيه: اين غذا منبع خوبي از فيبر و آنتي اكسيدان ها مي باشد كه براي سلامتي سودمند است. 🌐 ravazadeh.com ✅ صفحات رسمی حکیم دکتر روازاده در فضای مجازی 🔴 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir 🟡 https://twitter.com/DrRavazadeh?s=09 🟣 https://www.youtube.com/c/DrRavazadeh-ir ⚪️ https://www.aparat.com/ravazadeh 🟠 eitaa.com/ravazadeh 🟢 https://splus.ir/ravazadeh 🔵 t.me/ravazadeh 🌏 ravazadeh.com #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #تره_اسفناج