#کدبانوگری نخودپلو با نخود آبگوشتی و گوشت؛ ناهار خوشمزه امروزتون😋 🧑‍🍳مواد لازم: برنج: ۳ پیمانه نخود آب گوشتی: ۱ پیمانه گوشت خورشتی: ۲۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد آب: ۵ پیمانه رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری هویج: ۲ عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرهل، دارچین، آویشن و ادویه پلویی بندری: به میزان لازم 🧑‍🍳طرز تهیه: روغن را در تابه بریزید و پیازهای خردشده را به آن اضافه کنید. تابه را روی شعله قرار دهید و پیازها را هم بزنید. پس از سبک و نرم شدن پیازها، زمانی که رو به طلایی شدن می روند؛ گوشت های خردشده را به آن اضافه کرده، هم بزنید. نخودها را از قبل خیس کنید و در آبکش بریزید. پس از آنکه گوشت ها تغییر رنگ دادند و مقداری سرخ شدند نخود را اضافه کنید. سپس نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر هل، ادویه پلویی، دارچین و آویشن را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه بندری را هم به پلو اضافه نمایید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده، هم بزنید. پس از آنکه مواد به خوبی با هم ترکیب شدند، سپس هویج های خرد شده را همراه آب اضافه کرده، اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد. پس از آنکه گوشت و نخود به خوبی پخته شدند، برنج شسته شده را به محتویات گوشت و نخود اضافه کنید. آن را هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. مقداری پودر دارچین و هل روی پلو بپاشید و دم کش را روی آن قرار دهید. سپس درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید نخودپلو دم بکشد. حدودا ۴۵ دقیقه زمان می برد تا پلو دم بکشد. #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج 🌺 ✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️ @reyhanenabbe https://eitaa.com/joinchat/3883860013C33be20ec18