مواد لازم برای تهیه
قورمه سبزی با سبزی خشک برای ۴ نفر
سبزی قورمه خشک رویای امید ۱۰۰گرم
لوبیا چیتی ۱ پیمانه
گوشت یا مرغ ۲۵۰ گرم
پودر لیمو عمانی یا لیمو عمانی به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
🍽طرز تهیه خورش قورمه سبزی جاافتاده و مجلسی خوشرنگ و خوشمزه😋😋
قورمه سبزی با سبزی خشک شده با گوشت و مرغ
مرحله اول: آماده سازی
لوبیا چیتی را از چند ساعت قبل یا یک شب قبل بهتر است خیس کنید و چندین بار آب آن را تعویض کنید تا هم خوب پخته شود و نفخ آن گرفته شود. ابتدا باید گوشت خورشتی را در اندازه دلخواه برش بزنید و بشورید. اگر می خواهید از مرغ استفاده کنید با مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی خرد کنید.
مرحله دوم
: آماده سازی سبزی خشک
سبزی خشک رویای امید را از بسته بندی خارج کنید و برای نیم ساعت داخل آب ولرم قرار دهید و آبکش کنید. جالا باید داخل یک تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا کمی سرخ شود. نیاز نیست خیلی تفت دهید وگرنه مزه تلخی خواهد گرفت.
مرحله سوم: تفت دادن گوشت و پیاز
پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر به همراه کمی روغن تفت دهید تا سرخ و سبک شود. گوشت یا مرغ را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد ادویه ها ها را افزوده و لوبیا را آبکش کنید و به همراه مواد اضافه کنید.
مرحله چهارم: پخت
قورمه سبزی با سبزی خشک
سبزی سرخ شده را نیز اضافه کنید و روی مواد آب جوش ریخته و بگذارید تا قورمه سبزی پخته و جا افتاده شود. زمانی که گوشت کاملا پخته شد نوبت اضافه کردن لیمو عمانی یا
پودرلیموعمانی خیس خورده است و بعد نمک را به خورش اضافه کنید و زمانی که حسابی روغن انداخت به همراه کته سرو کنید. نوش جان😋
@rowyae_omid2
💰
بسته های ۵۰گرمی قورمه سبزی خشک
قیمت ۵۰هزارتومان 🤩😱🌱
✨برای سفارش این سبزی خوشمزه 😋پی وی @Banoo1446 پیام بدین یا با شماره۰۹۳۰۲۲۵۹۸۴۳☎️تماس بگیرید درخدمتم💚☺️
#سبزی_قرمه_خشک
#جعفری_خشک
#اسفناج_خشک
#شوید_خشک_خونگی
#ترخون_خشک
#سبزی_پلو
#محصولات_ارگانیک
#خونگی
#سبزی_خشک
#سوپ_آش
#انواع_سبزی_خشک
@rowyae_omid2