✴️ آرد گندم کامل موجود است.
آرد گندم کامل آردی است که از حاوی تمام اجزاء دانه گندم، (مغز) اندوسپورم، جوانه پنهان و سبوس تهیه شده است.
وجود سبوس گندم در آرد کامل، مانع تکامل گلوتن شده و لذا محصول حاصل از پخت آرد کامل سنگینتر از محصول پخت آرد سفید گندم میباشد.
به زبان سادهتر آرد کامل گندم آردی است که هیچ یک از اجزاء گندم طی فرآیند تبدیل به آرد از آن جدا نمیشود.
✳️ موجود در سایت زلال :
WWW.SABADZOLAL.COM
🌾 سبد غذای زلال
🌾
@sabadzolal