🔸 طرز تهیه سس ارده 📍 سس ارده که از ارده کنجد با ترکیب سیر و آبلیمو درست میشه یک سس خیلی خوشمزه برای انواع ساندویچ ، سالاد و مزه داره کردن انواع گوشت هست. طرز تهیه سس ارده ساده یک دستور تهیه پایه هست که با کمترین مواد درست میشه و طعم قالب این سس طعم ارده هست. دستور تهیه های متفاوتی از سس ارده براتون گذاشتم و این ساده ترین دستور تهیه هست که طعم قوی از کنجد داره و باید بگم من از این سس بهترین نتیجه رو برای مزه دار کردن گوشت مرغ گرفتم پیشنهاد میدم حتما امتحانش کنید کافیه سینه مرغ رو در این سس مزه دار کنید و بعد سرخ کنید ، بسیار خوشمزه میشه. این سس را درون یک ظرف ششه ای درب دار بریزید و با خیال راحت تا 2 هفته میتونید در یخچال ازش نگهداری کنید فقط چون ارده چرب هست توی یخچال کمی سفت میشه و قبل استفاده اگه بیرون یخچال بزارید دوباره رقیق میشه و حتما قبل استفاده دوباره هم بزنید تا مواد یکدست بشه. 📍مواد لازم: ارده کنجد : 1/2 پیمانه سیر : 3 حبه نمک : 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری  آب لیمو : 1/4 پیمانه 🔸مرحله 1: در یک مخلوط کن یا غذاساز 3 حبه سیر و 1/2 پیمانه ارده را باهم مخلوط کنید تا سیر کاملا له بشه.   🔸مرحله 2: ترکیب ارده و سیر را درون یک کاسه بریزید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1/4 پیمانه آب لیمو تازه را اضافه کنید و مواد را باهم هم زنید اگه احساس کردید کمی خمیری و سفت هست 1 قاشق غذاخوری آب گرم اضافه کنید و کمی هم بزنید تا به غلظتی که دوست دارید برسه. سس ارده شما آماده شده ازش لذت ببرید. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal