2 1 ‏ 3 2 ✳️ قرآن مجيد در آيات مربوط به آب به مسئله ميوه‏جات تحت عنوان ثمرات، اشارات فراوانى دارد. كه در گذشته به قسمتى از آن آيات توجه كرديد. دكتر محمد صادق رجحان استاد دانشگاه تهران، در كتاب شفاى خود در بخش ميوه درمانى، در رابطه با خواص ميوه‏ها كه از آثار صنع حق و آيات حضرت ربّ العزّه است، مى‏نويسد: از نظر باغبانى به اندامى كه از تغييرات و نمو بخشى از گل به دست مى‏آيد ميوه گفته مى‏شود. ميوه ممكن است خوراكى بوده و يا مصرف داروئى داشته باشد. ميوه غالباً پس از عمل لقاح از نمو قسمت هائى از گل به وجود مى‏آيد، ولى در بعضى موارد نيز بدون آن كه عمل لقاح رخ دهد ميوه توليد مى‏شود كه اين كيفيت را پارتنوكارپى مى‏نامند. در اين حالت گاهى ميوه بى دانه حاصل مى‏شود مانند نارنگى بى دانه، بعضى اوقات بدون عمل لقاح باز هم ميوه دانه دار به وجود مى‏آيد كه در اين مورد مسلماً پارتنوكارپى همراه با كره زائى «پارتنوژنز» است. بشره ميوه حاصل موجودات ذره بينى نظير مخمرها، قارچ‏هاى مختلف، ميكرب‏ها، عوامل تخمير و فاسد كننده مى‏باشد، و گاهى براى خوشرنگ كردن ميوه موادى از قبيل، اتيلن و استيلن به كار مى‏برند، بنابراين لازم است بشره ميوه را به خوبى شسته و سپس مصرف نمايند. از طرف ديگر هنگام چيدن بعضى از ميوه‏ها مانند انجير و خربزه درختى، شيرابه‏اى خارج مى‏شود كه حاوى آنزيم پروتئاز مى‏باشد و براى پوست دست مضر است، لذا براى چيدن اين قبيل ميوه‏ها از دستكش استفاده شود. ✍️ تفسير و شرح صحيفه سجاديه ، ج‏ 8 ، ص: 134 ◀️کانال انس با 🆔 @sahife2