#خوش_مزه
طرز تهیه سالاد تبوله عربی
مواد لازم:
جعفری تازهی ریزشده ۳ پیمانه
نعنای تازه ریز شده ۱.۲ پیمانه
پیازچه خرد شده ۵ عدد
پیاز نگینی شده ۱ عدد
گوجه فرنگی ریز شده ۴ عدد
آب لیموی تازه ۱.۴ پیمانه
روغن زیتون ۱.۴ پیمانه
بلغور ریز ۱.۴ پیمانه
نمک و فلفل سیاه ب اندازه لازم
طرز تهیه:
میتوانید بلغور را به مدت ۱۵ دقیقه با حرارات ملایم بپزید تا بلغور نرم شود . اگر بلغور را نپختید ۱۵ دقیقه در آب جوش بخیسانید.
سپس جعفری تازه را کاملا خرد و ریز کرده بعد نعنا را هم ریز کرده جعفری به دلیل عطر و طعم قوی طعم این سالاد را عالی میکند .
پیازچه و پیاز را هم خرد کنید.
در این مرحله گوجه فرنگیها را به شکل ریز خرد کنید.
بعد از ۳۰ دقیقه بلغور را آبکش کنید و با ته قاشق بلغور را در آبکش فشار دهید تا آب باقی مانده به طور کامل خارج شود.
مرحله آخر : ترکیب کردن تمام مواد با سس سالاد تبوله
در ظرف مورد نظرتان جعفری، پیازچه، نعنا و پیاز را اضافه کرده و کمی همبزنید. سپس گوجه فرنگی، بلغور را هم اضافه کنید.حالا سس سالاد تبوله را آماده میکنیم. روغن زیتون و آب لیمو را داخل ظرف ریخته و بعد به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه ریخته. سپس مواد را با این سس خوب مخلوط کنید.
استفاده از روغن زیتون در این سالاد باعث میشود سالاد سبک شود
. روی آن سلفون کشیده و سالاد تبوله را داخل یخچال به مدت ۱ ساعت گذاشته تا مواد خوب به خورد هم بروند
در انتهای پخت سالاد میتوانید مقداری دانه انار به سالاد اضافه کنید.
🤲الّلهُمَّعَجِّلْلِوَلِیِّکَالْفَرَج🌸
💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار
#مثبت_بهنام_دانش_آموزی
Eitaa.com/samenfanos110