2⃣ روش دوم👇 ۱- نخود ۴۰۰ گرم ۲- پیاز متوسط ۳ عدد ۳- روغن زیتون ۴- آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم ۵- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی 🔺طرز تهیه : نخود رو یک شب قبل خیس کرده و صبح صاف می کنیم، پیازها را خُرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی بشه. نخودها رو به پیاز داغ اضافه میکنیم و کمی تفت می دیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب رو اضافه می کنیم. شعله رو کم کرده و با حرارت ملایم نخودها رو می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم رو در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله رو خاموش می کنیم. این غذا رو می‌توانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید.