راحت ترین دونات، استراحت و خمیر مایه نمیخواد... نیم ساعته آماده میشه😍👌 🍩 #دونات فوری 🍩 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۴ ق غ ماست ۴ ق غ روغن مایع ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م وانيل نصف ق چ 🔹طرز تهیه: تخم مرغ، وانیل و شکر رو هم میزنیم، روغن مایع، ماست رو اضافه میکنیم، آرد و بکینگ پودر روی مواد الک میکنیم، ابتدا با همزن دستی یا لیسک و قاشق ترکیب میکنیم بعد با دستمون خمیر یک جا جمع میکنیم کمی ورز میدیم تا خمیر خمیر نرم و لطیفی درست بشه، سطح کار رو آرد پاشی میکنیم خمیر به قطر یه سانت باز میکنیم با کاتر گرد یا سر لیوان کاتر میزنیم وسطشو با ماسوره یا در بطری خالی میکنیم توی روغن داغ سرخ میکنیم به همین راحتی👌 🔻نکته ها: _ این خمیر نیاز به استراحت نداره _ اگه خمیر خیلی چسبنده بود یکم آرد اضافه و خمیر ورز بدین _ روغن داغ باشه و حرارت ملایم تا خوب مغز پخت بشه _ روغن تو ظرف گود بریزین تا روغن کمتری استفاده بشه _ همون اول کار روغن به اندازه بریزین تا بعدا روغن کم نیاد که بخواین اضافه کنین روغن سرد که بعدا اضافه میشه جذب مواد میشه _ میتونین توی شکر بغلتونین یا روشو با شکلات آب شده با سس شکلاتی و یا گاناش تزیین کنین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳